嗞嗞嗞,不要太虚浮啦~让烤全羊来温暖这个寒冬!

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“在冬天落幕前

想和你一起大口吃肉大口喝酒

快乐的像个傻子”


每年这个季节,烤全羊开始香飘全城,吸引着人们的味蕾。

这个冬天的第一顿烤全羊,就从这里开始啦!让羊肉来温暖寒风萧瑟中的我们吧!

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羊羊应该怎么吃


都说吃烤全羊的时候再矜持的妹子也忍不住“开撕”

那么

“开撕”之前小编先奉上一波吃烤全羊tips

算是开胃菜吧

1.烤全羊标配:蒙古包+烤全羊+羊汤火锅+各种配菜


2.根据聚餐人数选择羊的大小,一般建议10人以上,比较有气氛


3.肉质弹性:山羊>绵羊>羔羊。喜欢有嚼劲的肉,建议选择山羊;喜欢鲜嫩的肉,建议选择绵羊


4.分解顺序:羊排=羊腿>羊蝎子


5.各部位好吃程度:羊蝎子>羊排>羊腿(视个人喜好而定)


6.放下偶像包袱,直接“上手”


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打卡“荷清水香”烤全羊

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环境

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店名:荷清水香烤全羊(野芷湖店)

地址:珞狮南路野芷湖大桥旁(恒信4s车店正对面,近三环线)

据说,荷清水香是武汉第一家在蒙古包里吃烤全羊喝马奶酒跳篝火晚会的草原风情烤全羊。是不是第一家,还有待探究,但场地大,蒙古风情浓厚,走进蒙古包有种误入蒙古寻常人家的错觉,体验感是非常棒。

心心念念的烤全羊终于上桌啦~!

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一只几十斤的羊经过烤羊师傅的几个小时不间断的翻烤后,并撒上香喷喷的白芝麻、孜然香菜葱花就可以抬进蒙古包啦!蒙古包里有专门放烤全羊的炉子,两侧有炭火保温,不过这么鲜美的烤全羊,也等不到它放凉了!

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细嫩爽口-烤羊腿


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羊腿肉质细嫩,吃起来超爽口!抓起一截直接往嘴里塞,满满的都是肉!即使嚼完了羊肉,口中那肉汁的香味依然回味悠长,这种大口撕扯的快感再加上满口天然羊肉的本香,会让你放下矜持,彻底地放飞自我!



连肉带骨一起撸-酥脆羊肋骨


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烤全羊当真的是浑身宝,任意割取一块都能咀嚼出肉特色!羊肋排层层酥脆,烤到骨头都是酥的,骨头都不要吐,直接嚼碎,香!



香浓羊汤-火锅必备


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一羊多吃!吃完烤全羊一定要来一份超大锅的羊杂汤!血、心、肝、腰,样样都不少不油不腻,入口鲜美。里面满满都是漂浮着的羊杂,你不来喝上几碗可就算白来了!汤汁超级香浓,完全吃不出膻味~一碗下肚分分钟驱走寒冷的,还可以点上你喜爱的青菜一起涮,爽口又解腻。



浓郁的蒙古氛围


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在蒙古包里,你可以感受蒙古族歌手们热情洋溢的演出,也可以和他们一起跳跳蒙古舞!晚上有篝火晚会,如果吃的太嗨了吃多了,可以去围着篝火蹦蹦跳跳,非常有草原的味道,还真的挺不错!


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其他烤全羊店铺推荐



王福记龙虾烤全羊

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特色:夏天吃小龙虾,冬天吃大闸蟹烤全羊,加上各类炒菜诱惑确实难挡,几乎都值得一试。

地址:武汉硚口区宝丰一路62号


翠竹园农家菜

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特色:请客吃饭,去翠竹园,绝对赚足面子。羊头高汤配煮羊杂是标配。有多年农家菜的底子,其它配菜都不逊色,连糖蒜也是自家厨师用红糖泡出来,可见用心。

地址:洪山区旅游生态风景区大李村289号


自然味生态园

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特色:除了烤全羊,他家的火焰鱼头不得不尝。

地址:硚口区长丰大道58号


132老兵烤全羊

图片特色:调料把控非常到位,可以说很符合武汉人的口味。

地址:湖北省武汉市青山区和平大道969号





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